diff --git a/biscuits_vegetaliens_paschers.md b/biscuits_vegetaliens_paschers.md
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 - 150g de sucre brun
 - 1 grosse pincée de sel
 - 550g de farine (validé avec t110 ou t80)
-- (optionnel) Du goût (2 citrons zestés et pressés, avec du thym, du romarin ou rien), (des pépites de chocolat), (des noix/noisettes/… en morceaux)…
+- (optionnel) Du goût (2 citrons zestés et pressés, avec du thym, du romarin ou rien), (des pépites de chocolat), (des noix/noisettes/autre en morceaux), etc
 
 ## Étapes
 - Mélanger les liquides
 - Ajouter le sel, le sucre la levure
 - (optionnel) Bien dissoudre le sucre (avec le mixer qui a servi au lait d’avoine par exemple) pour éviter de sentir les grains de sucre dans les biscuits
-- Ajouter la farine et mélanger
-  -> On doit obtenir une pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras.
+- Ajouter la farine et mélanger  
+  -> On doit obtenir une pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras  
+  -> N’hésitez pas à ajuster le gras ou la farine pour arriver au résultat souhaité
 - Faire des biscuits épais ou non, à l’emporte-pièce ou en colombin selon le résultat voulu
 - 180°C four préchauffé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer (ou qu’ils le soient bien selon les goûts)