diff --git a/lemon_curd.md b/lemon_curd.md
index 7605723..6cdec0a 100644
--- a/lemon_curd.md
+++ b/lemon_curd.md
@@ -12,7 +12,7 @@ Accompagne avec merveille les petits sablés (ou des fonds de tarte pré-cuits),
 - **50g de maïzena** (=4càs)  
   → À ajouter au jus bien chaud, liquéfier la maïzena avec un peu de jus de citron avant de l’incorporer pour éviter la formation de grumaux
 - **(1càs rase de graines de pavot)**
-- **4 à œufs**
+- **4 à 6 œufs**  
   → À battre puis ajouter ensuite  
   → Cuire pour épassir (6 minutes ?) ça finira de figer en refroidissant  
   (Ne pas laisser bouillir, ça peut empêcher de figer ? Pas sûr en fait…)