From c3e42dcff726e9678814e2890663b7f34cdda263 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: ilya Date: Fri, 28 Feb 2025 18:41:49 +0100 Subject: [PATCH] mise en page des biscuits --- biscuits_vegetaliens_paschers.md | 14 +++++++------- 1 file changed, 7 insertions(+), 7 deletions(-) diff --git a/biscuits_vegetaliens_paschers.md b/biscuits_vegetaliens_paschers.md index 2981171..7b2d216 100644 --- a/biscuits_vegetaliens_paschers.md +++ b/biscuits_vegetaliens_paschers.md @@ -14,11 +14,11 @@ - (optionnel) **Du goût** (2 citrons zestés et pressés, avec du thym, du romarin ou rien), (des pépites de chocolat), (des noix/noisettes/autre en morceaux), etc ## Étapes -- Mélanger les liquides -- Ajouter le sel, le sucre la levure -- (optionnel) Bien dissoudre le sucre (avec le mixer qui a servi au lait d’avoine par exemple) pour éviter de sentir les grains de sucre dans les biscuits -- Ajouter la farine et mélanger - -> On doit obtenir une pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras +- Mélanger **les liquides** +- Ajouter **le sel, le sucre la levure** +- (optionnel) Bien **dissoudre le sucre** (avec le mixer qui a servi au lait d’avoine par exemple) pour éviter de sentir les grains de sucre dans les biscuits +- Ajouter la **farine** et mélanger + -> On doit obtenir une **pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras** -> N’hésitez pas à ajuster le gras ou la farine pour arriver au résultat souhaité -- Faire des biscuits épais ou non, à l’emporte-pièce ou en colombin selon le résultat voulu -- Cuire sur papier sulfurisé à 180°C four préchauffé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer (ou qu’ils le soient bien selon les goûts) +- **Façoner** des biscuits épais ou non, à l’emporte-pièce ou en colombin selon le résultat voulu +- Cuire sur **papier sulfurisé à 180°C four préchauffé** jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer (ou qu’ils le soient bien selon les goûts)