diff --git a/lemon_curd.md b/lemon_curd.md
index f7ca65b..03c0e59 100644
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@@ -6,12 +6,12 @@ Pour un lemon curd un peu acide (franchement ça dépend des goûts, il faut ess
 - 440g de jus de citron (40cl) (~4citrons petits/moyens)
 - (4 zestes)
 - (50g de beurre)
-- 200g de sucre
+- 200g de sucre  
   Mélanger le tout dans une marmite et faire chauffer fort
-- 35g de maïzena (2càs)
+- 35g de maïzena (2càs)  
   À ajouter au jus bien chaud, en tamisant et fouettant pour éviter les grumeaux
 - (1càs rase de graines de pavot)
-- 4 œufs (ou 6 pour plus crémeux mais moins citronée)
+- 4 œufs (ou 6 pour plus crémeux mais moins citronée)  
   À battre puis ajouter ensuite  
   Cuire pour épassir (6 minutes ?) ça finira de figer en refroidissant  
   Servir ou mettre en bocal pour plus tard (miam)