# Biscuits **durs** un peu sablés
- Faciles à transporter/stocker
- Végétalien
- Pas cher

## Ingrédients
- 150g huile de graines
- 150g de lait avoine (15g d’avoine, 150g d’eau, mixer 30s, repos, mixer 30s c’est tout)
- 150g de sucre brun
- 1 grosse pincée de sel
- 550g de farine (validé avec t110 ou t80)
- (optionnel) Du goût (2 citrons zestés et pressés, avec du thym, du romarin ou rien), (des pépites de chocolat), (des noix/noisettes/… en morceaux)…

## Instructions
- Mélanger les liquides
- Ajouter le sel, le sucre la levure
- (optionnel) Bien dissoudre le sucre (avec le mixer qui a servi au lait d’avoine par exemple) pour éviter de sentir les grains de sucre dans les biscuits
- Ajouter la farine et mélanger
  -> On doit obtenir une pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras.
- Faire des biscuits épais ou non, à l’emporte-pièce ou en colombin selon le résultat voulu
- 180°C four préchauffé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer (ou qu’ils le soient bien selon les goûts)