# La marmelade de citron 100% déchets by Zoé

## Ingrédients
- Des peaux de citrons (avec le blanc) : bio c’est mieux
- Du sucre

## Recette
- Broyer finement les peaux de citrons au mixeur bol
- Faire infuser dans le sucre 30 à 45 minutes pour le goût
- Faire cuire
- Coup de mixeur plongeant -> texture bien cremeuse