version vegan à tester


    250 ml de lait végétal
    1 c. à café d’arôme liquide de fleur d’oranger ou de vanille
    1 c. à café de cannelle en poudre (optionnel)
    2 c. à soupe de maïzena
    1 c. à café de sucre en poudre
    2 c. à soupe d’huile désodorisée

Mélanger le sec puis l’humide
tramper le pain en tranches ou morceaux 10 minutes
le cuire à feu moyen longtemps


techniques :
- si l’huile fume, c’est trop fort
- Il faut que ça dore un max (ça peut être long)
- Sans œufs, le liquide est moins retenu autour du pain, on peut le réimbiber par la face non cuite, pendant que l’autre cuit ?