recettes/amandier_vegan.txt
2025-02-28 18:27:08 +01:00

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->Préchauffer le four à 170°C
-> Huiler un moule rond de 18 à 20 cm de diamètre
200g de lait damande (ou un autre lait végétal)
80g dhuile neutre
8 gouttes dextrait damande amère (amaretto ?)
-> fouetter et réserver
250g de poudre damandes
70g de sucre en poudre
40g de fécule de maïs
75g de farine
Des pépites de chocolat
levure ?
-> Mélanger dans un autre récipient
-> y ajouter les liquides jusquà homogénéité
-> Verser dans le moule
-> Cuire 40 à 60 minutes jusquà couteau sec te surface dorée
-> Sortir du four, démouler à tiède et consommer à température ambiante
Se conserve bien au frigo
Est meilleur après une nuit au frigo