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->Préchauffer le four à 170°C
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-> Huiler un moule rond de 18 à 20 cm de diamètre
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200g de lait d’amande (ou un autre lait végétal)
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80g d’huile neutre
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8 gouttes d’extrait d’amande amère (amaretto ?)
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-> fouetter et réserver
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250g de poudre d’amandes
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70g de sucre en poudre
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40g de fécule de maïs
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75g de farine
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Des pépites de chocolat
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levure ?
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-> Mélanger dans un autre récipient
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-> y ajouter les liquides jusqu’à homogénéité
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-> Verser dans le moule
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-> Cuire 40 à 60 minutes jusqu’à couteau sec te surface dorée
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-> Sortir du four, démouler à tiède et consommer à température ambiante
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Se conserve bien au frigo
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Est meilleur après une nuit au frigo
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